ALMEIDA (Abel José Maria de Carvalho Osório de).— AGUARDENTES DE VINHOS ALTERADOS. (Subsídios). 1952. Edição do Instituto do Vinho do Porto. In-4.º de 49-III págs. B.
“O problema das aguardentes interessa a todas as regiões vinícolas, destacando-se em algumas pela importância que assume na sua economia. “O conhecimento das percentagens em que se apresentam os seus constituintes poderá contribuir para nos elucidar acerca do caminho a seguir na sua produção, no sentido obter entre eles aquelas proporções, traduzidas na prática, pela melhor prova. [...]” Separata dos «Anais do Instituto do Vinho do Porto».
