BIBLIOGRAFIA DE LA GASTRONOMIA ESPANOLA

PALMER (Carmen Simon)

1977
Alimentação [Gastronomia e Culinária] Bibliografia Culinária [Gastronomia e Culinária] Gastronomia [Alimentação e Culinária]
Ref: 11171|€50.00
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BIBLIOGRAFIA DE LA GASTRONOMIA ESPANOLA

PALMER (Carmen Simon).- BIBLIOGRAFIA DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA. Notas para su realización. Prólogo del Marques de Desio. Ediciones Velasquez. Madrid. [1977]. In-4.º de XI-324 págs. E.

Excelente edição patrocinada pela «Academia Nacional de Gastronomia», ilustrada com reproduções de gravuras e portadas de livros antigos impressas em papel couché.

Encadernação editorial revestida da caixa de cartão original.

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